La fiesta más importante es la de San Antón, patrón de Pedralba, que se celebra el 17 de enero.

Sus festejos duran una semana:los actos más destacados son:

• bendición de animales,
• misa mayor,
• procesiones,
• fuegos artificiales,
• "bous al carrer" en la plaza,
• toros embolados y
• verbenas con orquestas en el multiusos;

algunos de los actos que tienen lugar en esas fechas son: La víspera de San Antón se levanta una gran hoguera en la plaza, donde se acude a cenar de bocadillo y a beber vino. Antiguamente las hogueras las encendía cada vecino a la puerta de su casa, hogueras que saltaban los más pequeños con cañas a modo de pértigas.

Las Fiestas de Verano se celebran la primera semana de agosto; Tienen un caracter más desenfadado que las fiestas patronales de Enero. Comenzaron siendo las antiguas fiestas denominadas Festival Musical, hasta que un año comezaron a añadirse actos hasta llegar a las fiestas de hoy.

Se celebran principalmente

• vaquillas en la calle de la Acequia y en la plaza, 
• toros embolados en la plaza
• verbenas en el multiusos
• actos culturales, 
• conciertos de las bandas de música
• conciertos deportivos

Se está recuperando la fiesta de Carnaval, que gozó de gran popularidad en Pedralba para casi desaparecer, siendo en estos últimos años reivindicada por un buen grupo de jóvenes que ven revivir la participación lúdica y la imaginación creativa.